Hotel Kyriad

un buffet petit déjeuner

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Le buffet doit s'articuler autour d'un poteau massif pour faire le lien avec l'office à l'arrière.

Un espace donc réduit et contraignant.

Le challenge : présenter l'offre très variée

sur un minimum de surface, tout en mettant en valeur chaque élément.

L'ensemble doit rester ergonomique et fluide

pour que les clients puissent circuler et se servir rapidement.

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Réponse :

Le poteau disparait au profit de plateaux circulaires disposés en étage. Des couleurs fraiches et des éclairages intégrés mettent en valeurs les denrées et la vaisselle.

 

Lieu : 92 Clichy